LEIDENSCHAFT, VERANTWORTUNG UND HÖCHSTE QUALITÄT
— aus Tradition
Fisch ist bei der Familie Peters nicht nur Mittel zum Lebensunterhalt gewesen. Fisch war ihre Leidenschaft! Seit über 120 Jahren lebte Familie Peters von der Fischerei. Alles begann ganz klein. Der Urgroßvater August fischte mit einem Zeesboot. Es war ein 12 Meter langes Segelboot, dessen Segel auffällig rot gefärbt waren. Gefischt wurde mit der Zeese, einem Grundschleppnetz.
Über 40 Jahre arbeiteten Familie Peters als Fischer auf dem Großen- und Kleinen Jasmunder Bodden.
Anfang der 90er Jahre begannen sie die eigenen Fänge selbst zu verarbeiten, zu veredeln und zu vermarkten. Familie Peters bauten eine Räucherei und gründeten einen Hofladen und weitere Filialen auf Rügen, in Binz und Polchow. Mittlerweile wurde Polchow um ein Fischrestaurant und ein Bistro erweitert.
2023 hat Familie Peters das Traditionunternehmen verkauft, der neue Besitzer führt es in alter Tradition fort.
Als einer der regionalen Fischgroß- und Einzelhändler bieten wir Ihnen leidenschaftlich gern höchste Qualität — aus Tradition und Überzeugung!
HECHTFILET
… FRISCH AUS DER REGION!
ROTBARSCH
… FRISCH AUS DEM RAUCH!
ROTE - BEETE HERINGSSALAT
… EINFACH MMMMMMMHHH!
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