Frisches Thunfischfilet, mild gesalzen, schonend kalt geräuchert. Von Gourmetköchen verehrt. Ein wahres Spitzenprodukt unseres Hauses.

Lat. Bezeichnung: Thunnus albacares, gefangen mit Haken & Langleinen, West  Pazifik FAO 71

Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fischprodukte in Größe und Gewicht.
Das Stückgewicht unserer Thunfischfiletstücke liegt bei ca. 250g.
Kaltgeräucherten Thunfisch versenden wir vakuumverpackt.
Mindesthaltbarkeit bei ununterbrochener Kühlung: ca. 14 Tage ab Versand.

Alle Abbildungen sind als Serviervorschläge zu betrachten und nicht verbindlich.

Art.: 1229

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Thunfisch kaltgeräuchert

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