Ein natürlich zartes Geschmackserlebnis. Als „Bücklingfilet“ wird ein zartes Heringsfilet bezeichnet –das leicht gesalzen und dann heiß geräuchert wird.

Lateinische Bezeichnung: Clupea harengus
Herkunftsland: Deutschland, Fanggebiet FAO 27: westl. Ostsee.gefangen mit Kiemen & Verwicklungsnetzen
Nährwerte pro 100g: 210 kcal / 909 kJ / 15,8g Fett / 19,1g Eiweiß.

Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Das Stückgewicht unserer Bücklingsfilets liegt bei ca.120g. Das Bücklingsfilet versenden wir vakuumverpackt.

Mindesthaltbarkeit bei ununterbrochener Kühlung: ca. 8 Tage ab Versand.

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Bücklingsfilet (150-200g)

3,50 €Preis